shrk's diary

ι版

牛丼レシピ

これがちょっと気になった。


[赤ワイン] + [固形スープ] ⇒ [牛丼] でどのようにおいしくなるのか想像がつかないので、ぜひ試してみたい。

いつもの牛丼の味をワンランクもツーランクもUPさせるのは、赤ワインのほのかな酸味と、カラメルの微かな苦味と香ばしい甘味と、洋風のダシ。紹介するのは、たかが牛丼、されど牛丼、ただものではない牛丼の作り方。